През лятото рафтовете в магазините са отрупани с най-разнообразни зеленчуци и плодове, които обаче могат да съдържат опасни за здравето пестициди.
Специалисти по храните обясниха кои продукти съдържат най-много от тези вещества и каква е вредата им, пише zdrave.to.
Това са вещества, които предпазват растенията от болести и "атаки" на насекоми. Използват се навсякъде. Някои плодове и зеленчуци обаче натрупват повече от тези вещества, други по-малко.
Според експертите пестицидите могат да доведат до много лоши последици последици за здравето. Например, риска от онкологично заболяване се увеличава, а химикалите могат да повлияят и на репродуктивната, имунната или нервната система.
Най-високите концентрации на пестициди са открити в лютите чушки, целината, картофите, праскови, нектарини, ябълки и много други храни.
Но има продукти, в които тези химикали не са били открити. Сред тях експертите посочват овесени ядки и бисквитки, тиква, зеленчукови напитки, консервирани ананаси.
