На 6 декември – Никулден, традиционно се яде риба и то не каква да е, а именно шаран. Поверието сочи, че колкото повече люспи има върху кожата на риба, толкова по-богата ще е годината.
Коя обаче е най-скъпата риба в света? Цената се определя в зависимост от ястието, което се приготвя с риба фугу. Стойността на порция може да достигне 200 USD. Основната причина за високата цена на ястието с фугу е, че рибата се приготвя по специален начин. В противен случай е отровна. За да бъде ястието безопасно за консуматора главният готвач е специално обучен как да филетира и приготви рибата фугу. Готвачите са толкова малко на брой, че едва десетина ресторанта в света се осмеляват да предлагат този вид риба в менюто си.
Цената от 200 USD за порция е за 450 гр. риба. Опиталите фугу, твърдят, че вкусът ѝ е уникален и трудно би могла да се сравни с друга. Вкусът и опасността от консумирането ѝ правят рибата много търсена.
